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 Tartiflette

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MAËLIE

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MessageSujet: Tartiflette   Sam 11 Oct - 10:17

Une recette du Dauphiné de mon amis Pilou.

Pommes de Terre 1 kg
Reblochon Crémeux 1/2
Crème fraîche 20 cl
Sel, Poivre
Thym, Laurier
Oignons 2
Ail 1 gousse
Lardons fumés 80 gr
Vin blanc sec 1/4 de bouteille

Faire cuire à l' eau les pommes de terre, les couper en tranches épaisses, faire cuire dans une poêle les oignons, l' ail, les lardons, sel, poivre thym laurier ajouter le vin blanc, laisser évaporer l' Alcool, dans un plat en terre mettre les tranches de pommes de terre , la préparation aux lardons puis par dessus le Reblochon en tranches, faire gratiner 10 minutes puis mettre la crème fraîche et mettre encore 10 minutes au four.
Se mange chaud avec une bonne salade verte , MIAM MIAM !!!!!!!!!!
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Tartiflette
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