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 moules marinieres

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cassandra38660
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MessageSujet: moules marinieres   Sam 11 Oct - 12:39



Poue 4 personnes

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

20 mn
Temps de repos :




Ingrédients :

· 2,5 kg de moules

· 2 gros oignons

· 10 branches de persil plat

· 2 c. à soupe de farine

· 1/4 de vin blanc sec

· 50 g de beurre

· poivre

Résumé :

Au moment de servir, je mets environ 10 cl de crème liquide ! Avec des tartines de beurre et des frites c'est extra ! Avec en plus un bon verre de vin blanc du pays nantais, c'est encore meilleur !!!

Préparation :

Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre d'une cocotte.

Lorsqu'ils sont bien dorés, rajoutez les moules. Mélangez bien avec une spatule et versez la farine, puis le vin blanc. Ajoutez le persil ciselé et le poivre.

Mettez le couvercle et laissez mijoter 20 min jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
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MAËLIE

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MessageSujet: Re: moules marinieres   Sam 11 Oct - 15:57

J' adore les moules cuites, donc cette recette je la mets dans mon classeur pour un prochain petit repas.
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didoo

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MessageSujet: Re: moules marinieres   Sam 11 Oct - 23:58

03 03
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: moules marinieres   Dim 12 Oct - 1:09

et je vais vous dire comment les faire a la normande
faites revenir des lardons et ajouter avec de la creme fraiche un regal


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didoo

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MessageSujet: Re: moules marinieres   Dim 12 Oct - 15:04

ah oui le petit plus pour les gourmands, miam ca donne envie, avec les frites ca doit trop bien aller!
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MessageSujet: Re: moules marinieres   

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