loisirs et passions du nord au sud

parler de toutes nos passions cuisine, graphisme , hobbies
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
MAËLIE

avatar

Féminin
Nombre de messages : 1110
Age : 58
Localisation : Nans-les-Pins ( VAR )
Emploi/loisirs : passionnée
Humeur : optimiste

MessageSujet: Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron   Dim 19 Oct - 16:37

03 testée


Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron

Comment utiliser les courgettes ... c'est simple, dans une petite sauce pour accompagner vos pâtes. Ce mélange Courgette - Ail - Citron rend les pâtes très savoureuses ...



Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
375g de Farfalles
6 courgettes moyennes vertes
30g de beurre
1càs d'huile d'olive
2 gousses d'Ail
80ml de bouillon de légumes
125ml de crème liquide
2càc de zeste de Citron
ciboulette

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.
Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les couper en tranches très fines.
Dans une poêle, faire revenir les courgettes avec le beurre, l'huile et l'ail pilée. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Baisser le feu et ajouter la crème , le zeste de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger.
Ajouter la sauce aux pâtes et servir aussitôt.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
loisirs et passions du nord au sud :: Cuisine :: Nos recettes regionales :: d'italie :: plat-
Sauter vers: