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 les timbales au saumon

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MAËLIE

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MessageSujet: les timbales au saumon   Dim 19 Oct - 20:53

Une recette diététique qui en jette : les timbales au saumon

A tester 02

courgette recette saumon Noël approche à grand pas et la question qui arrive encore plus vite : que faire à manger pour le réveillon ? En bonne diététicienne je me devais de vous trouver quelque chose ;-)

Pour faire un peu original, je vous propose une entrée aussi légère que délicieuse, aussi jolie que diététique : des petites timbales individuelles, à base d'un flan de courgettes revêtu d'un habit de saumon fumé. La recette est très simple, et surtout peut être préparée à l'avance sans aucun souci.

Tout d'abord les ingrédients :
Pour 8 personnes :
8 tranches de saumon fumé
2 courgettes moyennes
3 oeufs
20 cl de crème liquide
de l'estragon
sel/poivre
1 cs d'huile d'olive

Préparation :
Laver et raper les courgettes, les mettre à suer dans une poelle chaude préalablement huilée
Lorsque les courgettes ne rendent plus de jus, les laisser refroidir.
Pendant ce temps préparez l’appareil en mélangeant les oeufs, la crème et les herbes.
Préparez les ramequins en les tapissant de saumon fumé. N'hésitez pas à découper des petits morceaux pour boucher les trous, il faut que le ramequin soit parfaitement tapissé (ne faites pas comme moi sur la photo au dessus).
Mélangez l’appareil oeuf/crème avec les courgettes, en remuant énergiquement pour ne pas cuire l'oeuf.
Remplissez les ramequins presque à raz bord de ce mélange.
Mettez au micro-ondes deux par deux, pendant 3 minutes (puissance 750W).
Si vous ne disposez pas de micro-ondes, vous pouvez les cuire tous ensemble 10 minutes au bain-marie dans un four traditionnel (180°C).
Démoulez et laissez refroidir.
Ce plat peut se manger tiède ou froid, accompagné d’une sauce yaourt-citron-aneth par exemple.
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didoo

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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:11

oh ca m'a l'air savoureux et très simple, pas mal du tout à tester!
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:15

oui cela doit etre tres bon
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MAËLIE

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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:17

Testons ...... Testons ...... et aprés nous donnerons nos appréciations
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:21

oh que oui car desfois on sait jamais j'ai dejà eu quelques surprises sur des recettes paraissant très bonnes mais elles ont fini à la poubelle hélas! va falloir boire beaucoup de thé magique je crois pour perdre du poids car si on veut tester 15 15
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:23

oui c'est clair mais moi je vais devoir boire un tonneau
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:25

je te raconte pas les allers retours aux toilettes que tu va faire! en plus de ca ca va te muscler les pattes ( et non pas pates chrisabelle!!! 95 95 95 )
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:27

:15: mais didoo il me semble si ma mémoire est bonne.... vue l' heure ???? que tu faisais tester tes plats à ton loulou et que tu regardais s' il faisait des grimaces ou pas??? 15 moi je fais tester à Yuska ...
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:27

et dans 6 mois on va me prendre pour gina lollobrigida
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:29

15 15 15 non non ta mémoire est bonne mais je fais meme pire je fais tester les recettes à tous mes invités!!!!! 15 15
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:35

Alors je fais bien de rester chez moi, je t' enverrais mon Roméo à ma place , si je le vois retourner à la maison avec le sourire c' est que tout va bien !!!! 10
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:38

10 10 10 lol! lol! en 2 ans seulement 2 raté ca va! je selectionne les recettes mais parfois ya des petites futés qui arrivent à se faufiler jusqu'à chez moi!! ca va je te promets que la fois où tu viendra je te ferais quelque chose de deja testé! lol! lol!
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:46

Merci.... tu es mignonne, on arrive alors avec Chrisabelle et toute la troupe du Forum 12 :14:
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:46

avec nos recettes plus d'excuses pour rater quoique cela soit
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:47

moi si il n'y avait pas tous ces kilometres j'arrive de suite 15
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:47

14 14
c'est sur avec toutes les bonnes recettes qu'on met!
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   Lun 20 Oct - 0:49

la porte est grande ouverte!! mais je crois qu'il faudrait qu'on achete des cargaisons de thé magique car avec n,ous toutes reunies attention les degats!!!!
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MessageSujet: Re: les timbales au saumon   

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