sablés au parmesan et au grué de cacao.

Élégantes et délicates. Je craque !

recettes particulièrement alléchante: des sablés au parmesan et au grué de cacao.







Voici sa recette:

Ingrédients

- 175 g de farine
- 70 g de parmesan
- 70 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 40 g de grué de cacao
- Fleur de sel

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le grué de cacao et le parmesan. Ajouter ensuite le beurre en morceaux afin d'obtenir une consistance sableuse.
Ajouter l'oeuf et malaxer jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
Former des boudins avec la pâte.
Découper les boudins en rondelles. Disposer les rondelles sur du papier sulfurisé. Les saupoudrer légèrement de fleur de sel.
Faire cuire 10mn Th 180°/6.