loisirs et passions du nord au sud

parler de toutes nos passions cuisine, graphisme , hobbies
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 risotto aux grisets et au parmesan

Aller en bas 
AuteurMessage
didoo

didoo

Féminin
Nombre de messages : 660
Age : 34
Localisation : pertuis ( VAUCLUSE )
Emploi/loisirs : intérimaire
Humeur : super joyeuse

risotto aux grisets et au parmesan Empty
MessageSujet: risotto aux grisets et au parmesan   risotto aux grisets et au parmesan EmptyMar 28 Oct - 17:17

voilà notre petit repas pour midi, j'ai fais cela très simplement.

je prends assez de champignons pour 2, l'equivalent d'un verre de riz, 1litre et demi de bouillon de volaille.

alors je fais revenir les champignons dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail, ensuite je rajoute le riz pour le faire colorer.

ensuite je fais chauffer mon eau avec 2 bouillon de volaille dedans, et je verse peu à peu le bouillon dans le mélange riz/champignons jusqu'à ce que ca soit cuit et toute l'eau evaporée.

ce qu'il faut c'est verser peu à peu l'eau et ensuite une fois que c'est cuit disposez sur les assiettes et saupoudrez genereusement de parmesan! c'est un regal et cela avec toutes sortes de champignons
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MAËLIE

MAËLIE

Féminin
Nombre de messages : 1110
Age : 61
Localisation : Nans-les-Pins ( VAR )
Emploi/loisirs : passionnée
Humeur : optimiste

risotto aux grisets et au parmesan Empty
MessageSujet: Re: risotto aux grisets et au parmesan   risotto aux grisets et au parmesan EmptyMar 28 Oct - 18:22

03 Le Risotto j' aime beaucoup et je pense faire cela pour ce soir avec un petit mélange de champignons de forêt + 3 Shiitakes parfumés, tu me donnes une idée !!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
didoo

didoo

Féminin
Nombre de messages : 660
Age : 34
Localisation : pertuis ( VAUCLUSE )
Emploi/loisirs : intérimaire
Humeur : super joyeuse

risotto aux grisets et au parmesan Empty
MessageSujet: Re: risotto aux grisets et au parmesan   risotto aux grisets et au parmesan EmptyMer 29 Oct - 10:13

le risotte c'est un regal et en plus le fait de savoir que ca garde toutes les qualités nutritionelles c'est encore mieux! un bon plat à faire souvent meme sans champignons sauvages
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MAËLIE

MAËLIE

Féminin
Nombre de messages : 1110
Age : 61
Localisation : Nans-les-Pins ( VAR )
Emploi/loisirs : passionnée
Humeur : optimiste

risotto aux grisets et au parmesan Empty
MessageSujet: Re: risotto aux grisets et au parmesan   risotto aux grisets et au parmesan EmptyMer 29 Oct - 10:21

Tu as des Champignons de Paris ou Champignons de Forêts surgelés ou en boîte ou secs, pourquoi pas hors saison ???? question d' avoir ce bon goût de champignons 03
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
didoo

didoo

Féminin
Nombre de messages : 660
Age : 34
Localisation : pertuis ( VAUCLUSE )
Emploi/loisirs : intérimaire
Humeur : super joyeuse

risotto aux grisets et au parmesan Empty
MessageSujet: Re: risotto aux grisets et au parmesan   risotto aux grisets et au parmesan EmptyJeu 30 Oct - 21:36

et voilà la chtite photo, un regal ce plat!

risotto aux grisets et au parmesan Sl279111
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




risotto aux grisets et au parmesan Empty
MessageSujet: Re: risotto aux grisets et au parmesan   risotto aux grisets et au parmesan Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
risotto aux grisets et au parmesan
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
loisirs et passions du nord au sud :: Cuisine :: recettes traditionnelles :: recettes d'automne-
Sauter vers: