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 Gauffres à pâte dure

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MAËLIE

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MessageSujet: Gauffres à pâte dure   Sam 1 Nov - 14:40

03 testé et fait ce matin






On peu faire les formes que l' on veut ......



Recette:


Farine 330 gr
Sucre 60 gr
Sucre vanillé 2 sachets
Sel 1 pincée
Oeufs 2 entiers
Citron 1 zeste
Beurre ou Margarine 100 gr à température ambiante
Levure chimique 2 pincées

Travailler tous les ingrédients pour avoir une pâte lisse " surtout ne rajouter rien !!! ) sinon désastre 02

Prenez des morceaux de pâte, les rouler en boudin, faire des tronçons les rouler dans la main pour former des boules et cuire 2 minutes au gaufrier, laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace, se garde dans une boîte en fer 15 jours et plus si il en reste, avec un bon café !!!!!!! miam !!!!!! 15
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