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 Compote pommes-pêches

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didoo

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MessageSujet: Compote pommes-pêches   Ven 7 Nov - 23:01

Voilà une recette très simple qui a ravit mes papilles cet aprem! cela se fait avec des pommes seules si on veut ou avec un autre fruit en association, moi je l'ai testé avec des pêches en boite car j'en avais, c'est parfait, la texture le gout et le tout sans calories ou presque!

Compote pommes pêches ou autres fruits (bananes, poires...)

pour 4 personnes

650 gr de pommes
650 gr de pêches
le jus d'un demi citron
5 cuillères à soupe de sucre( ou miel )
canelle en poudre

Coupez et epépinez les pommes en très petits morceaux pour accélérer la cuisson.
Faites les cuire 10 minutes dans une casserole sur feu doux avec un fond d'eau pour ne pas accrocher.
Ajoutez les peches en morceaux ou autres fruits et continuer la cuisson pendant 15 minutes.
Si la texture vous convient laissez comme cela, moi j'ai mixé le tout car mon chéri n'aime pas les morceaux.
Ajoutez le sucre, le jus du demi citron et la canelle.
Servez bien frais avec un speculoos pourquoi pas???? pas de remords c'est pas très riche lol!

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Compote pommes-pêches
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