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 Kafta (ou kefta) de boeuf

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cassandra38660
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MessageSujet: Kafta (ou kefta) de boeuf   Mer 12 Nov - 14:57



Kafta (ou kefta) de boeuf
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.
origine : Cuisine libanaise
nbr de pers : 2
coût :
difficulté :
préparation : 15 min
cuisson : 10 min
temps sup : 1 h
avis : 0




- 200 g. de viande de boeuf
- 1 cuil. à soupe de persil haché
- 1 oignon
- 1 cuil. à café de 4 épices
- Sel, poivre

1. Epluchez l'oignon et hachez- le. Hachez finement la viande de boeuf.

2. Ajoutez le persil. Assaisonnez de sel, de poivre et de 4 épices.

3. Mélangez et laissez reposer 1 heure au frais.
4. Formez des cylindres et embrochez-les sur des piques en bois.

5. Mettez à cuire au gril 10 minutes en retournant les brochettes à mi-cuisson.
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didoo

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MessageSujet: Re: Kafta (ou kefta) de boeuf   Mer 12 Nov - 15:02

ah c'est ce qu'on mange dans les kebab miam j'adore!
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cassandra38660
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MessageSujet: Re: Kafta (ou kefta) de boeuf   Mer 12 Nov - 15:06

je pense que c'est un peu cela a tester
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MAËLIE

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MessageSujet: Re: Kafta (ou kefta) de boeuf   Mer 12 Nov - 17:08

recette trés simple et bonne 03
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MessageSujet: Re: Kafta (ou kefta) de boeuf   

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Kafta (ou kefta) de boeuf
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