loisirs et passions du nord au sud
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

loisirs et passions du nord au sud

parler de toutes nos passions cuisine, graphisme , hobbies
 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Xiaomi Mi Smart Camera 2K Standard Edition (design compact / support ...
11.39 €
Voir le deal

 

 Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage)

Aller en bas 
AuteurMessage
cassandra38660
Admin
cassandra38660


Féminin
Nombre de messages : 726
Age : 68
Localisation : nord
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Humeur : toujours de bonne humeur

Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage) Empty
MessageSujet: Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage)   Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage) EmptyMer 12 Nov - 18:06

Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage) Sans_t12

Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage)

origine : Cuisine libanaise
nbr de pers : 4
coût :
difficulté :
préparation : 5 min
cuisson : 20 min
temps sup : Aucun





- 100 g. de semoule fine
- 50 g. de beurre
- 5 cl de lait
- 1 pincée de levure chimique
- 120 g. de mozzarella
- 1 cuil. à café de fleur d'oranger

- Pour le sirop
- 1 verre d'eau
- 1,5 verre de sucre
- 1 cuil. à café de jus de citron
- 1 cuil. à café de fleur d'oranger

1. Préchauffez le four therm.6 (180°).

2. Faites fondre le beurre. Mélangez le beurre fondu, la semoule, le lait, la levure chimique et la fleur d'oranger pour obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule carré, beurré et fariné et au préalable. Mettez au four pour 15 minutes. La semoule doit à peine blondir.
3. Pendant ce temps, préparez le sirop de sucre. Versez l'eau, le sucre, le jus de citron et la fleur d'oranger dans une petite casserole. Portez à ébullition et laissez bouillir 15 minutes.

4. Sortez le moule du four et étalez la mozzarella coupée en tranches sur toute la surface. Renversez dans un autre moule beurré et fariné pour avoir le fromage au dessous et la semoule sur le dessus. Nappez de sirop et remettez au four pour 5 minutes. Sortez le moule du four. Découpez en carrés et servez à l'assiette en nappant chaque part de sirop.
Revenir en haut Aller en bas
https://loisirsnordsud.forumactif.org
 
Knéfé au fromage (petits gâteaux libanais au fromage)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Halawa bel jebneh (petits gâteaux au fromage et aux pistaches concassées)
» Petits gâteaux santé
» Petits flans triple couche ( Carottes, Riz et fromage )
» Petits gâteaux "m'hancha".
» pain libanais

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
loisirs et passions du nord au sud :: Cuisine :: Recettes exotiques :: dessert-
Sauter vers: