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 cake cheddar, jambon, bière et moutarde

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didoo



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MessageSujet: cake cheddar, jambon, bière et moutarde   Mer 12 Nov - 19:56

voilà la recette d'un très bon cake que j'ai fais pour midi, la bière donne un gout extra un peu comme le vin blanc, ca accentue le gout..

cake cheddar, jambon, bière et moutarde 6 personnes

3 oeufs
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
10 cl d'huile
12,5 cl de lait
100 gr de gruyère
150 gr de jambon de paris (3 tranches)
100 gr de cheddar (ou mimolette ou gouda)
1 cuillère à café de moutarde de dijon
5 cl de bière blonde
sel, poivre

Préchauffez le four à 180°.
Découpez le jambon et le fromage en morceaux.
Ajoutez la moutarde, la bière le sel et le poivre, laissez marinez le temps de préparer l'appareil.
Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs et la farine.
Incorporez petit à petit l'huile puis le lait préalablement chauffé.
Ajoutez le gruyère et mélangez.
Incoporez le mélange de jambon.
Versez dans un moule à cake et faites cuire 45 minutes.

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cara



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MessageSujet: cake   Mer 26 Nov - 16:44

je l'ai fait lundi quel delice en plus c'est tres simple et ça change c'est nourrissant

merci didoo
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didoo



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MessageSujet: Re: cake cheddar, jambon, bière et moutarde   Mer 26 Nov - 19:00

33 cara, c'est très simple et bon, le gout de la bière fait un peu comme le vin blanc en bouche, ca fait ressortir le jambon
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MessageSujet: Re: cake cheddar, jambon, bière et moutarde   

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