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 Duo d'aubergines et de tomates

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MAËLIE

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MessageSujet: Duo d'aubergines et de tomates   Mer 12 Nov - 22:13

Duo d'aubergines et de tomates

Catégorie : Recettes végétariennes


Ingrédients

2 Aubergine
4 Tomates
125 g Mozzarella
30 g Parmesan
4 c. à café Huile d'olives
Sel, poivre


Nbre de personnes : 4





Préparation

Faire griller les rondelles d'aubergines (5 min. Th 6) au four, sur une plaque légèrement huilée.Les tranches doivent faire

Sur 4 tranches ajouter une tranche de tomate, puis une de mozzarella, et ainsi de suite.

Saler et poivrer.

Piquer avec 1/2 pique à brochette, en bois.


Cuisson

Placer au four et cuire 10 min.

Arroser de l'huile d'olive avant de servir.


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