Champignons de forêt en mélange 400 gr
Jambon blanc 2 tranches
Gruyère râpe 100 gr
Farine 180 gr
Levure chimique 1/2 sachet
Oeufs 3
Huile 12 cl
Lait 10 cl
Ail, persil
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir les Champignons dans l' huile d' Olive avec l' ail et le persil.
Battre au fouet les oeufs entiers, l' huile le lait, avec le sel, poivre. Incorporer la farine, levure, ajouter le gruyère râpé, le jambon en morceaux et les champignons. Versez dans un moule à cake. Enfournez pour 50 minutes.