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 MONT-BLANC

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MAËLIE

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MessageSujet: MONT-BLANC   MONT-BLANC EmptyVen 21 Nov - 22:08

A tester 02


Agar-Agar 2 gr
Lait demi-écrémé 30 cl
Crème de marron 200 gr
Meringue 1

Mélanger le lait, la crème de marron et l' agar-Agar dans une casserole. Portez à ébullition puis baissez le feu et cuire 2 minutes sans cesser de remuer. Ôter du feu, versez dans des verrines, laissez refroidir puis faites prendre 2 heures minimum au réfrigérateur, Au moment de servir cassez la meringue en petits éclats, répartissez-les sur les verrines et servez aussitôt.
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didoo

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MessageSujet: Re: MONT-BLANC   MONT-BLANC EmptyVen 21 Nov - 22:53

miam j'adore la crème de marron! 03
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cassandra38660
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cassandra38660

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MessageSujet: Re: MONT-BLANC   MONT-BLANC EmptySam 22 Nov - 0:36

cela doit etre bon mais les marrons et moi on est pas trop copain
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