Gaufrettes à la Vergeoise

J'adore cette recette, que je fait très souvent, idéal pour votre petit café du matin ou le goûter !!!!! vous devez connaître ?????

Recette:

Farine 250 gr
Vergeoise blonde nature 200 gr
Beurre moi 100 gr
Oeuf 1 jaune
Cannelle en poudre 1/2 cuillère à café
Rhum ambré 1 c à soupe ( Facultatif )

Mélanger la farine, le sucre, le jaune d' oeuf, la Cannelle, le Rhum et le beurre, pétrir avec la main.
Laisser reposer 12 heures la pâte au frais, puis faites avec cette pâte des rouleaux de pâton cylindriques de 2 cm de diamètre, mettre 1 heure au frais , sortir au fur et à mesure pour découper des rouelles de pâte sur 1,5 cm d' épaisseur et cuire dans le gaufrier spécial.Elles se gardent 1 mois dans une boîte en fer blanc.

Th 1,5 Préchauffé 10 mn

hummmmmmmmmm ça doit etre bien bon

Trés Trés BONNES !!!!!! Chrisabelle à 300/100

oh que oui je confirme, maelie m'en avait fait gouté un régal et quelle longue conservation!!!

faut t'il un gaufrier special

ben en fait il faut juste acheter ces plaques spéciales je crois qu'elles s'adaptent sur tout type d'appareil...c'est ca maelie?

non il faut un gaufrier spécial, avec des plaques à grilles fines , elles s' adaptent que sur ce gaufrier . si cela vous intéresse en MP je vous donne les coordonnées de ce gaufrier , pour ne pas faire de pub sur le site

ok eliane je veux bien

Les coordonnés envoyés par MP

ah ok voilà l'histoire!!! eh ben je crois que j'en mangerai que chez toi alors! miam miam!!!