cannelloni weight watchers

Cannelloni





plats cuisinés


Unités POINTS® : 1,5
Parts: 18
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min
Niveau de difficulté : Facile
Toute l’Italie dans votre assiette avec ces cannelloni.


Ingrédients
2 morceau (x) Oignon
1 cc Huile (toutes)
1 pièce (s) Tomate
1 gousse (s) Ail
2 cc Basilic
350 g Pâtes cuites, (9 feuilles de lasagnes)
250 g Poulet, escalope ou filet, (3 blancs)
1 cc Origan
1 part (s) Mozzarella
2 moyen œuf de poule entier
9 tranche (s) Bacon, filet
30 g Parmesan
1 pincée (s) Sel
1 pincée (s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 200 ° (th. 6/7). Faire revenir les oignons émincés dans une cuillerée à café d’huile d’olive puis ajouter les tomates coupées en dés, la gousse d’ail et les feuilles de basilic. Laisser compoter doucement au moins 20 minutes.


Dans une grande casserole d’eau salée, faire cuire les lasagnes pendant cinq minutes (en plusieurs fois), puis les déposer sur un torchon propre et les couper en deux (pour obtenir deux carrés), après les avoir laissées refroidir un peu.


Dans une poêle avec feuille de cuisson faire dorer le poulet, saler, poivrer, saupoudrer d’origan et laisser revenir environ 15 minutes. Hacher la mozzarella avec le poulet puis mélanger. Ajouter les œufs et mélanger.


Déposer une rondelle de bacon sur chaque carré de lasagne, recouvrir d’une petite quantité de farce et rouler chaque cannelloni. Verser la moitié de la sauce dans un plat, disposer les cannellonis, puis verser le reste de la sauce. Saupoudrer de parmesan râpé et d’origan et passer au four 25 minutes.


Pour 18 cannelloni - valeurs en unités POINTS indiquée pour 1 cannelloni

daube de pommes de terre nouvelles




Unités POINTS® : 4
Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 12 min
Niveau de difficulté : Facile
Un plat consistant peu coûteux en unités POINTS. Parfait !


Ingrédients
800 g Pomme de terre nature
2 portion(s) Carotte
2 tranche (s) Jambon blanc
1 pièce (s) Echalote
250 ml Vin 10 à 13° (blanc, rouge ou rosé), vin rouge
1 portion(s) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
2 cc Beurre allégé 41%
1 pincée (s) Sel
1 pincée (s) Poivre
Instructions
Peler les pommes de terre et les carottes. Détailler les carottes en rondelles. Faire cuire les pommes de terre et les carottes pendant 12 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.


Pendant ce temps, émincer le jambon en lanières et préparer la sauce au vin rouge. Eplucher puis hacher l’échalote. Dans une casserole, verser le vin, ajouter l’échalote, quelques grains de poivre. Faire réduire de trois quarts sur feu moyen. Ajouter la pulpe de tomate, laisser cuire encore 5 minutes. Hors du feu, ajouter le beurre et mixer. Verser dans la casserole et maintenir la sauce au chaud, sur feu très doux.


Dresser les légumes dans un plat de service, ajouter l’effilochée de jambon et napper de sauce. Servir aussitôt.

Emincé de veau aux oignons




Unités POINTS® : 6
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Niveau de difficulté : Moyen
Une recette astucieuse dans laquelle la marinade fait toute la différence.


Ingrédients
800 g Veau, filet
1 CS Huile (toutes), de pépins de raisins
10 g Piment, (1 cc de Piment d'Espelette)
1 à satiété Pomme de terre nature, (400 g de pommes de terre Roseval)
1 morceau (x) Oignon, jaune
1 morceau (x) Oignon, rouge
12 1/2 tablette (s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
2 cc Beurre allégé 41%
4 cc Ciboulette, hachée
1 pincée (s) Sel
Instructions
Emincer le filet de veau en fines lamelles de ½ centimètre. Mélanger l’huile et le piment d’Espelette dans un plat adapté au four à micro-ondes. Ajouter les émincés de veau et les mélanger dans la marinade. Réserver au frais.


Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper en tranches épaisses de 1,5 cm d’épaisseur dans la longueur, puis en bâtonnets de 1,5 cm de section et enfin en dés.


Eplucher les oignons, les couper en deux dans la hauteur, à l’aide d’un couteau éminceur, ôter le talon puis les couper en fines lamelles en suivant les lignes de l’oignon.


Mélanger les légumes à la préparation à base de viande, saler légèrement, ajouter le bouillon de volaille, parsemer de noix de beurre allégé. Couvrir et cuire 10 minutes au four à micro-ondes à 750 W. Remuer 2 à 3 fois au cours de la cuisson pour que la sauce imprègne bien les légumes et le veau. Laisser reposer quelques minutes. Répartir dans 4 assiettes, saupoudrer de ciboulette et de fleur de sel. La finesse des émincés et la délicatesse des légumes en petits cubes exhalent tous les arômes.

Wok de bœuf roquette




Unités POINTS® : 6,5
Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Niveau de difficulté : Facile
Séduisante et très rapide à préparer, voici une recette qui va en épater plus d’un !


Ingrédients
500 g Bœuf, filet
2 CS Huile (toutes)
3 cc Vinaigre (toutes sortes), (ou 1 CS)
20 g Graines de sésame
200 g Salade (toutes sortes)
20 g Parmesan
1 pincée (s) Sel
1 pincée (s) Poivre
Instructions
Couper la viande en fines lamelles. La laisser mariner 1h dans un plat avec l’huile et le vinaigre, le sel et le poivre.


Dans le wok, faire griller à sec les graines de sésame sur feu doux pendant 4 à 5 minutes et les réserver dans un bol.


Laver la roquette, essorer puis réserver quelques feuilles pour la décoration. Faire chauffer le wok sur feu vif, mettre la viande et sa marinade pendant 30 secondes en remuant. Ajouter la salade et poursuivre la cuisson pendant 30 secondes. Disposer dans des assiettes, parsemer de sésame et de parmesan. Décorer avec les feuilles restantes.

oui c'est vrai que j'avais oublié celle là je vous la conseille un regal