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 Flan aux oeufs à la cocotte minute S--

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MAËLIE



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MessageSujet: Flan aux oeufs à la cocotte minute S--   Mar 18 Nov - 0:41

Flan aux oeufs fait en 8 minutes à la cocotte minute 03 recette testé






Lait 1/2 litre
Sucre 6 cuillères à soupe
Oeufs 3 entiers
Vanille 1 gousse ou vanille liquide ou zeste de citron 1
Sel 1 pincée

Faites bouillir le lait avec le sucre, sel, gousse de vanille ou zeste, hors du feu ajoutez le lait chaud sur les trois oeufs battus en fouettant sans arrêt, videz dans un moule à soufflet, mettre au fond de la cocotte 2 cm d' eau et le panier en métal de vôtre cocotte, déposer vôtre moule avec la préparation couvrir le dessus du moule d' une assiette , fermez vôtre cocotte dés le chuchotement, réduisez le feu et compter 8 minutes de cuisson, ôter vôtre soupape, puis ouvrir la cocotte, laisser refroidir le flan mettre au réfrigérateur, au moment de servir napper de caramel liquide le dessus, miam miam !!!!!
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didoo



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MessageSujet: Re: Flan aux oeufs à la cocotte minute S--   Mar 18 Nov - 6:52

eh ben c'est super simple et rapide 03
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Flan aux oeufs à la cocotte minute S--
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