pain libanais

Pain libanais

origine : Cuisine libanaise
nbr de pers : 4
coût :
difficulté :
préparation : 10 min
cuisson : 5 min
temps sup : 2 h
avis : 0




- 500 g. de farine T55
- 1 sachet de levure de boulanger instantanée
- 1 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de sucre
- 35 cl d'eau.

1. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot et mélangez jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Transférez la boule de pâte dans un saladier et laissez lever pendant 2 heures.

2. Après la première levée, formez 12 fines galettes sur un plan de travail fariné au préalable et laissez lever à nouveau 1 heure.
3. Mettez une poêle à chauffer sans matière grasse à feu moyen et faites cuire les galettes deux minutes environ de chaque côté.

pas encore testee je l'ai trouvée ce midi

On testera ........... merci Chrisabelle, il est simple à faire , j' aime bien.

oui j'aime les recettes pas trop compliquée