Il vous reste des morceaux de pain rassis ???

miam j'en fait tout le temps moi aussi mais sous forme de gateau c'est trop bon et economique! je vais en faire un demain sans doute d'ailleurs

tiens tu m'a donner envie d'en faire pour ma journée, j'adore manger ca à 9h à ma pause, c'est sain, très facile et emportable partout!!

ma recette connait quelques variantes, je la fait avec 4 fuits au choix, hier, une banane, un kiwi, une moitié de mangue et une pomme!!

alors voilà la dite recette et une chtite photo



250 gr de pain rassis
4 fuits de votre choix
750 ml de lait ( soit 3/4 de litre)
100 gr de sucre en poudre
2 oeufs

prechauffez le four th 6
portez le lait à ebullition
coupez le pain en morceaux et le poser dans un saladier, y verser le lait bouillant. laisser gonfler pendant une dizaine de minutes, reduire en morceaux plus petit, une genre de patée.
dans un bol battre les oeufs.
melanger le pain, sucre, oeufs et les fruits coupés en morceaux.
faites cuire pendant une heure!!!
delice garantie et stop au gaspillage!!! en plus pas une once de graisse le top quoi!

Bravo didoo, il donne vraiment envie, en plus trés sain , bon pour le régime ..... je pense

Pain doré

Cuisson : 5 min
Portions : 2

Ingrédients
3 œufs
1 pincée de sel
Muscade (au goût)
Sirop d’ Érable (125 ml)
½ tasse (125 ml) de lait
Tranches de pain
Beurre

Étapes


1. Battre les œufs avec le sel, la muscade et le sirop d’ érable
2. Bien mélanger et ajouter le lait.
3. Faire fondre, dans un poêlon, assez de beurre pour couvrir le fond, ne pas le laisser brunir.
4. Plonger le pain dans le mélange et faire brunir des 2 côtés.



Torta di pane
Gâteau au pain
Il est vraiment excellent!
Ingrédients:
• 300 gr de pain (baguettes, pain blanc,..) sec
• 1 l de lait
• 5 amaretti (macarons aux amandes)
• 1 œuf
• Une pincée de sel
• 1 citron
• 150 gr de sucre
• 1 cuillère à soupe de cacao
• 1 petit verre de « grappa » (eau de vie de raisin), ou kirsch
• 200 gr de raisins sec
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 gr de cédrat confit (ou citron confit)
• 50 gr de pignon
• Beurre
• Sucre glace

Préparation :
Couper le pain sec en morceaux et le mettre dans une grande marmite avec les amaretti.
Chauffer le lait et le verser sur le pain, laissé reposer plusieurs heures (même une nuit).
Passé ce temps, travailler le pain avec les mains jusqu'à obtenir une sorte de « papette ».Il ne doit plus rester des morceaux de croûte, ni de pain.
(Moi je prends une fourchette et le mélange de temps en temps).
Une fois la base de pain prête, préchauffer le four à 180-190°C.

Casser l'œuf et le mélanger avec le pain, ajouter le sucre, la « grappa », le raisin sec (lavé et égoutté), le cacao, la vanille, une pincée de sel, le jus et le zeste râpé du citron et mélanger bien le tout.
Couper le cédrat en petits dés et ajouter avec la moitié des pignons.

Verser la préparation dans un grand moule beurré.
Parsemer avec les pignons restant et quelques noisettes de beurre si et là (pas trop).
Passer la tarte au four et laisser cuire 1 h 30 env.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.