Délice pommes poires
6 cuillerées à soupe de farine T80
4 cuillerées à soupe de sucre roux
4 cuillerées à soupe de vin blanc
2 cuillerées à soupe d’huile végétale
2 oeufs
1 sachet de levure
1 cuillerée à café de vanille ou de cannelle en poudre
600g à 800g de poires en lamelles, ou un mélange pommes poires
Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits. Eplucher les fruits et les couper en tranches très fines que l’on ajoute à la pâte. Verser dans un moule à gâteau et cuire 35mn au four à 180°. Déguster tiède.
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