CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET FROMAGE DE CHÈVRE

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET FROMAGE DE CHÈVRE

Ingrédients:

- 300 gr de tomates cerises ( j'en ai mis un peu plus, disons pour couvrir la surface de mon plat)
- ½ c. à café d’herbes de Provence
- 4 œufs
- 100 gr de farine
- 100 gr de bûche de chèvre émiettée
- 300 ml de lait
- sel, poivre
- huile d’olive

Préparation:

Huiler un plat à gratin, y déposer les tomates cerises nettoyées.
Battre ensemble tous les ingrédients, verser sur les tomates et mettre au four préchauffé à 210 °C (therm 7 pour environ 30 min. Servir de suite avec une salade verte.

Servir en entrée ou en repas léger avec du pain.

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