Préparation : 15 mn ; Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
1 pâte brisée ou feuilleté
800 g de brocolis
200 g de lardons fumés facultatif on peut remplacer par du blanc de dinde ou ne rien mettre
1 camembert
3 oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse
1 verre de lait
Préparation :
Lavez et faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 5 mn.
Etalez la pâte dans un moule sur lequel vous aurez mis du papier sulfurisé. Faites des petits trous avec une fourchette. Dispersez les brocolis sur la pâte.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et le lait.
Ajoutez les lardons et versez cette préparation sur les brocolis.
Coupez le camembert en lamelles et disposez celles-ci sur la tarte.
Enfournez à 180° C pendant 35 à 45 mn (à surveiller)
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