tarte au sucre

Pour 8 personnes

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

30 mn
Temps de repos :




Ingrédients :

· sucre en poudre : 75 g

· farine : 400 g

· beurre : 100 g

· oeuf : 3

· levure chimique : 1 sachet

· lait : 10 cl

· sucre cristallisé : 1 c. à soupe

· lait : 1 peu

· cassonade : 100 g

Préparation :

Délayez la levure dans le lait, ajoutez le sucre, le sel et les oeufs.

Ajoutez la farine. Ajoutez le beurre fondu et pétrissez la pâte.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Repétrissez la pâte en ajoutant le sucre cristallisé, répartissez-le dans la masse.

Étalez la pâte au rouleau et allongez-la dans un moule beurré, faites la lever environ 15 min.

Faites des trous avec les doigts, y déposer la cassonade mouillée de lait.

Faites cuire au four pendant 30 mn