ma quiche lorraine sans pate

Ma quiche lorraine sans pate
1/2 litre de lait
3 oeufs
100 gr de farine
100 gr de gruyère rapé
200 gr de jambon ( blanc ou fumé pour plus de gout)
1 petite boite de champignons de paris ou de lardons

Faites revenir les lardons et le jambon. Mélanger tout, mettez dans une moule à quiche et enfournez au thermostat 6 pendant 40 minutes.