Préchauffer le four à 200°C Laver les tomates, coupez le sommet et évidez-les , comme pour des tomates farcies, cassez un oeuf dans chaque tomate, mettre un peu de sel, poivre et muscade, parsemez avec le fromage et remettre les chapeaux des tomates. Déposez dans un plat et enfournez 10 mn suivant la cuisson de l' oeuf souhaité.
PS : La chair des tomates vous permettra de faire une sauce.
Sujet: Tomates surprises 
