Tomates confites en bocal
Préparation:
5 mn
Cuisson:
3 h 00
Ingrédients :
12 petites tomates bien mûres
Huile d'olive
3 tiges de thym frais
3 gousses d'ail rose
Préparation de la recette
Préchauffez le four th 5 (150°).
Lavez, séchez et coupez les tomates en deux.
Posez-les, côté bombé vers le haut, sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Arrosez-les d'huile d'olive et enfournez.
Faites cuire 3 heures.
Sortez les tomates du four, laissez-les refroidir puis mettez-les dans un bocal avec les gousses d'ail rose entières et les tiges de thym.
Arrosez-les d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient juste recouvertes.
Réservez au frais jusqu'à dégustation
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